haccp体系认证怎么办理

haccp体系认证办理程序如下。（一）申请（意向）受理：拟申请认证组织（以下简称受指导方）提出申请时需提供组织情况简介、营业执照、生产工艺流程图（服务流程、工作流程）等资料。

参加HACCP认证培训班，学习HACCP课程内容，了解食品安全管理知识、HACCP体系构建和实现、HACCP计划的制定等。根据学习的HACCP标准和培训课程，制定适合自己企业的HACCP计划，并进行实施。

通过审核后可以进行HACCP认证考试。考试形式通常为笔试或者面试，根据考试难度不同考试时间也会有所不同。

要获得HACCP认证，企业需遵循严格的流程，包括提交(12)营业执照、组织机构代码证等必要文件，(13)关键人员信息，以及(14)生产设施布局、设备清单和产品标准等详细资料。

且体系有效运行3个月以上；一年内未发生违反我国和进口国（地区）相关法律、法规的食品安全卫生事故；五年内未因违反CNCA-N-008：2011危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证实施规则其他条款而被认证机构撤销认证证书。

haccp实施的前提条件

haccp实施的前提条件是GMP和SSOP。HACCP是孤立的体系，也不能靠HACCP决管理上的一切问题。

有食品加工生产的实际工作经验。具有微生物学及食源性疾病的基本知识。对良好的环境卫生、良好操作规范以及工业化生产有科学的理解。了解与本企业产品有关的各类危害以及控制措施。了解食品加工设备基本知识。

SSOP一直作为GMP或HACCP的基础程序加以实施，成为完成HACCP体系的重要前提条件。 而GMP适用于药品的生产，但两者没有本质的产品，都是为了保证食品或药品的安全，避免污染、交叉污染或差错。

HACCP,ISO9001,QS认证时国家强制性的吗?在中国这三个证书需要到哪里办理...

1、ISO9000、HACCP、QS认证是中国政府强制性的认证，否则产品在市场流通会受到限制。但找权威性认证机构做，如ISO总部在瑞士，就找瑞士的行业组织来做，HACCP总部在美国，就找美国行业组织来做。

2、中国国家监督检验检疫总局和国家认证认可监督管理委员会两个部门共同颁发认证《中国国家强制性产品认证证书》。

3、三体系认证包含ISO9000质量管理体系、ISO14000环境管理体系、OHSAS18000职业安全健康管理体系。在监督管理委员会(CNCA)、中国合格评定国家认可委员会等机构办理。

4、QS申请在省、市级质量技术监督局或省质量技术监督局。申请时需要提交的材料有：营业执照、卫生许可证、代码证、负责人身份证复印件，厂区布局图、工艺流程图、质量管理手册，同时提供《食品生产许可证申请书》。

如何报考HACCP?

参加HACCP认证培训班，学习HACCP课程内容，了解食品安全管理知识、HACCP体系构建和实现、HACCP计划的制定等。根据学习的HACCP标准和培训课程，制定适合自己企业的HACCP计划，并进行实施。

首先满足报考HACCP审核员的条件，因为涉及到食品安全，报考要求比其他体系的审核员要求要苛刻一些，具体要求见下文专门描述。 其次，满足报考条件后，参加HACCP审核员培训并获取培训合格证书。

第一步：考生本人确认自身是否满足报考国家注册审核员条件。条件包括学历条件和工作经验条件。第二步：参加CCAA授权并认可的国家注册审核员培训课程，并取得培训合格证书。

宁波应该有认证培训机构，你可以报考HACCP内审员培训，也可买些相关书籍看看，自己去掌握。培训知识一个形式。

我在叔叔的帮助下，查到了以下资料，供您选择：HACCP认证——就是“管理体系认证办理程序 ”，只应用于食品行业，强调保证食品的安全、卫生。