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农产品质量管理与认证(农产品质量安全认证)
认证攻略 2024-05-19 11:40

在我国从事农产品质量安全认证的结构有几种类型

农产品质量认证主要包括无公害农产品认证、绿色食品认证和有机食品认证。无公害农产品认证是针对农产品中最基本的安全要求而设立的认证制度。它要求农产品的产地环境、生产过程和产品质量都符合相关标准和规范,以确保农产品的安全性。

无公害农产品 无公害农产品是指在生产过程中,对化肥、农药等有毒有害物质的使用进行严格控制,确保农产品的健康安全,其质量标准高于普通农产品。 绿色食品 绿色食品是在绿色食品生产标准指导下生产,并经国家专门机构认证的农产品。

农产品质量安全认证有四种:无公害产品认证。是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。无公害农产品标志图案。无公害农产品认证的办理机构为农业部农产品质量安全中心。

无公害农产品、绿色食品、有机食品,是农业部组织实施的我国农产品质量安全认证的基本类型,三者都属于安全农产品的范畴。无公害农产品:是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规定的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

何谓农产品质量认证体系?

1、农产品质量认证体系是一个旨在确保农产品质量的体系,它由认证机构根据国家和地方的相应标准和规定来执行。该体系通过对农业生产环境、技术操作、产品质量等多个方面进行严格监测,以确认农产品是否达到特定的质量等级,从而为这些产品进入相应市场提供官方认证。

2、农产品质量认证主要包括无公害农产品认证、绿色食品认证和有机食品认证。无公害农产品认证是针对农产品中最基本的安全要求而设立的认证制度。它要求农产品的产地环境、生产过程和产品质量都符合相关标准和规范,以确保农产品的安全性。

3、农产品质量认证体系主要包括“无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志”四个方面。下面逐一介绍: 无公害农产品 无公害农产品是指在生产过程中,对化肥、农药等有毒有害物质的使用进行严格控制,确保农产品的健康安全,其质量标准高于普通农产品。

4、农产品质量标准体系包括对农产品的类别、质量要求、包装、运输、贮运等所作的技术规定。它是农产品质量检测的依据,也是农产品质量管理的基础。要提高农产品质量,就必须有先进、科学、合理的标准。

绿色有机农产品的认证很难吗?需要达到怎样的标准才能认证成功?

1、有机农产品由国家认可的权威认证审核,明确提出有机化学申请办理,接纳后要经过三年对有关土壤层、气体、水、实际操作等检测测试,根据后才能称之为有机农产品,在三年环节中称之为过渡阶段,过渡阶段农业产品不认同有机食品,都不发送给资格证书、标示。

2、有机产品认证证书有效期为1年。只要申请有机认证,就要接受认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证机构在风险评估基础上安排的监督检查。

3、遵循质检总局《有机产品认证管理办法》、认监委《有机产品认证实施标准》等法律法规和GB/T19630《有机产品标准》,企业要想将自己的新产品作为有机产品推广,需要通过有机认证。从事有机产品认证的机构需要拿到中国资质认证认可监督管理(简称认监委,英文缩写CNCA)的获准。

4、转换期:在土壤和环境条件符合要求的基础上,还需要经过三年的转换期,才能将农产品认证为有机产品。在这期间,生产方式必须遵循有机农业的规定。国际上,有机产品的认证标准以瑞士、美国、德国和日本最为权威。不同国家和地区根据这些国际标准制定了各自的有机产品认证体系。

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